Casetta di Pan di Zenzero
Quante volte ho visto la casetta di pandizenzero pronta da decorare e montare all'Ikea..tutti gli anni nel periodo delle feste natalizie! Ma questa volta.. mi sono lanciata e l'ho comprata :)
mi piace taaaanto! sembra la casetta di Hansel e Gretel.
Peccato che non fosse molto stabile, devo aver riempito troppo il tetto di smarties, sotto il suo peso le mura sono crollate in poco tempo :(
ma almeno sono riuscita a fare qualche foto!
avrei dovuto inserire i fogli di colla di pesce che avrebbero fatto da vetro, peccato che non abbia fatto in tempo.
Sarà per la prossima volta, ma penso che farò un'impasto dei biscotti e la progetterò a incastro per evitare cedimenti!!
La glassa è molto semplice da fare, basta sbattere un albume con dello zucchero a velo, se ne aggiunge finchè non diventa di una consistenza mediamente dura..volendo si può aggiungere mezzo cucchiaino di glucosio liquido per renderlo più appiccicoso, ma anche così funziona.
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